Olivenöl enthält Ölsäure - so scheint es, dass Ölsäure ist die wichtige Zutat, schützt Frauen aus der Brust Krebs. Wissenschaftler haben oft gefragt, und in Bezug auf, warum die Mittelmeer-Diät hilft Frauen ihre geringere Gefahr von Entwicklung von Brustkrebs und warum sie auch schützt uns vor vielen Formen der Herzkrankheit - vielleicht, jetzt Wissenschaftler am Northwestern University Feinberg School of Medicine in Chicago haben die Antwort (in Bezug auf Brustkrebs).
Teamleiter, Dr. Javier Menendez erklärte, dass Ölsäure (in Olivenöl) blockiert die Wirkung eines Krebs verursachen Onkogen -- HER-2/neu. HER-2/neu findet sich in ein Drittel aller Brustkrebspatientinnen.
Dr. Menendez sagte: "Wir sind in der Lage zu zeigen, dass die wichtigste Komponente von Olivenöl, Ölsäure, ist in der Lage, down-Regulierung des wichtigsten Onkogen in Brustkrebs. Die wichtigste Quelle der Ölsäure ist Olivenöl. "
Forscher sagen, dass Ölsäure hatte zwei große Vorteile. Abgesehen von der Unterdrückung der Maßnahmen der Onkogen, hilft es, Herceptin (Brustkrebs ein Medikament) besser funktionieren.