Medical Research Council, UK (MRC) hat heute die Einführung von ein Meilenstein-Studie zur Ermittlung der besten Diät-Strategien zur Verringerung der Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes.
Die Ergebnisse der Studie werden benutzt, um im Bereich der öffentlichen Gesundheit zur Prävention von Herzerkrankungen, und kann wertvolle Informationen, damit sich die Lebensmittelunternehmer Erzeuger und Hersteller, ihre Produkte neu, damit sie gesünder und zur Entwicklung neuer Lebensmittel.
Die? 2,7 m Vier-Jahres-Studie, einer der größten seiner Art in der Welt, wird von der Food Standards Agency und der Leitung von MRC Human Nutrition Research, Cambridge (MRC-HNR), die Arbeit mit Wissenschaftlern des Imperial College London (Imperial), Kings College London (KCL), University of Reading (Lesen) und der University of Surrey (Surrey).
Das Research-Team wird sich mit den Auswirkungen von Veränderungen in der Höhe und der Zusammensetzung des Fett-und Kohlenhydrat auf die Chancen der Entwicklung einer Sammlung von Risikofaktoren, die mit Herz-und Typ-2-Diabetes.
Die globalen Auswirkungen dieser Risikofaktoren zusammen, die als Metabolisches Syndrom, ist Segelfliegen. Dazu gehören Übergewicht, Bluthochdruck und anormale Blutfettwerte und den bis zu ein Viertel der Erwachsenen im Vereinigten Königreich.
In den meisten Fällen, die Entwicklung des Metabolisches Syndrom wird verursacht durch den Verzehr von zu viel von der falschen Art von Lebensmitteln und die zu wenig Bewegung. Menschen, die Nahrung reich an gesättigten Fettsäuren in Fleisch-und Milchprodukte, neigen zu einem größeren Risiko für die Entwicklung des Metabolisches Syndrom, aber weniger bekannt ist über Lebensmittel, die dazu beitragen können, um das Risiko.
Lead-Forscher, Dr. Susan Jebb, Leiter von nährwert-und gesundheitsbezogenen Forschung bei MRC Human Nutrition Research in Cambridge, sagte:
"Es gibt einige Hinweise darauf, dass die Menge und Qualität von Fett und Kohlenhydraten in der Ernährung können einige Funktionen der Metabolisches Syndrom. Aktuelle Ernährungsleitlinien Ziel die Verringerung der Mengen an gesättigten Fettsäuren in der Nahrung, aber viele Fragen bleiben unbeantwortet. Dies wird mit einer Reihe von ausführlichen Tests zu untersuchen, was passiert, für die Gesundheit von Hunderten von Menschen bei der Ernährung sind manipuliert, um den Fett-und Kohlenhydrat-Inhalten. Dies wird dazu beitragen, Erkenntnisse über die Diät-Empfehlungen, um das Risiko des metabolischen Syndroms kann auf der Grundlage ".
Tom Murray, Leiter der Ernährung bei der Food Standards Agency, sagte:
"Die Ergebnisse der wegweisenden Stück Forschung, koordiniert von der MRC für die Food Standards Agency sollte es uns ermöglichen die klarere Hinweise auf die Öffentlichkeit über den Verbrauch von Fetten und Kohlenhydraten."
ENDE
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte Adrian Penrose, MRC Human Nutrition Research Communications Manager, auf 01223 437 528, oder der MRC-Pressestelle auf 020 7637 6011.
Anmerkungen des Herausgebers:
1. Die klinischen Bedingungen im Zusammenhang mit dem metabolischen Syndrom sind Übergewicht, Typ-2-Diabetes, anormale Blut Fette und Bluthochdruck. Jede dieser Bedingungen ist ein Risikofaktor für das metabolische Syndrom in seinem eigenen Recht, aber wenn Personen haben mehr als eine dieser Bedingungen ist das Risiko multipliziert.
2. Die Studie wird sich auf insgesamt 650 Freiwillige, 130 an jedem der fünf beteiligten Zentren.
3.Foods für die Studie wurden von Sainsbury's Supermarkt GmbH, Unilever Health Institute, Cereal Partners UK und Rank Hovis
4. Die Food Standards Agency ist eine unabhängige Watchdog Lebensmittelsicherheit, die durch ein Gesetz vom Parlament im Jahr 2000 zum Schutz der öffentlichen Gesundheit und die Interessen der Verbraucher in Bezug auf Lebensmittel. Website: www.food.gov.uk
Die Zentren beteiligt:
Das Medical Research Council (MRC) ist eine nationale Organisation von der britischen Steuerzahler. Das Geschäft ist die medizinische Forschung zur Verbesserung der menschlichen Gesundheit, steht jeder in den Genuss der Ausgänge. Die Forschung ist und unterstützt die Wissenschaftler sie Züge auf die Bedürfnisse des Gesundheitswesens, der Pharma-und anderen Gesundheits-Industrie und der akademischen Welt. MRC finanzierte Arbeit, hat dazu geführt, dass einige der bedeutendsten Entdeckungen und Errungenschaften UK in der Medizin. Etwa die Hälfte der MRC-Ausgaben von über? 413 Millionen investiert in 40 Institute, Einheiten und Zentren, wo sie beschäftigt eigene Forschung Mitarbeiter. Der Rest geht in Form von Zuschüssen und Ausbildung Auszeichnungen für Einzelpersonen und Teams in Universitäten und medizinischen Hochschulen. Website: www.mrc.ac.uk
MRC Human Nutrition Research wurde im Oktober 1998, um die MRC die Forschung in strategischen Portfolio und die Ernährung. Es betreibt Forschung in Fragen der nationalen und internationalen Priorität durch die Partnerschaft mit anderen akademischen Gruppen, Regierungen, der Industrie und andere, um das wissenschaftliche Verständnis der Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit. Es fördert die evidenzbasierte Ernährung im Bereich der öffentlichen Gesundheit Politik und Praxis. HNRs wissenschaftliche Programm basiert auf den Einfluss von Ernährung und Lebensstil auf chronische Erkrankungen. Die HNR-Portfolio ist in die Ernährung und konzentriert sich vor allem um die Rolle der Ernährung in der Kreislauf-Erkrankungen, Adipositas und ihrer metabolischen Komorbiditäten, Osteoporose und anderen chronischen Erkrankungen. Darüber hinaus fungiert als eine unabhängige, maßgebliche Quelle für wissenschaftliche Beratung und Information der Regierung, der Industrie, im Gesundheitswesen und die Medien. Website: www.mrc-hnr.cam.ac.uk
Konsequent in die Top drei britischen Hochschulen, Imperial College London ist einer der weltweit führenden wissenschaftlich-Universität, deren Ruf für Exzellenz in Lehre und Forschung zieht Studenten (10000) und Mitarbeiter (5000) den höchsten internationalen Qualitätsstandards. Innovative Forschung an der Hochschule untersucht die Schnittstelle zwischen Wissenschaft, Medizin, Technik und Verwaltung und liefert praktische Lösungen, die die Qualität des Lebens und der Umwelt - durch eine dynamische Unternehmenskultur. Website: www.imperial.ac.uk.
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Tony Stephenson: 020 7594 6712
King's College London ist eine der ältesten und größten Hochschulen der University of London mit 13.800 Studenten und rund 5300 Doktoranden in zehn Schulen der Studie. Das Kollegium hatte 24 seiner Themen-Bereiche mit dem höchsten Rating von 5 * und 5 für die Qualität der Forschung, die zeigen Spitzenleistungen auf internationaler Ebene. King's befindet sich in der Spitzengruppe der fünf Universitäten für die Forschung das Ergebnis mit einem Einkommen von Finanzhilfen und Aufträgen von mehr als? 93 Millionen (2002-2003) und hat einen Jahresumsatz von? 320 Millionen. King's ist ein Mitglied der Russell-Gruppe, eine Koalition der großen britischen Forschungs-basierten Universitäten. Website: www.kcl.ac.uk
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Ruth Francis: 020 7848 4334
Die University of Reading ist ein weltweit renommierten Forschungs-und Lehreinrichtung mit rund 15000 Studenten und 4000 Mitarbeiter. Es ist eines der Top 20 Universitäten in Großbritannien. In der letzten Research Assessment Exercise, 15 Abteilungen wurden RAE ein Rating von 5, und fünf Abteilungen wurden 5 *. Die Universität konsequent erreicht und in der National Quality Assurance Agency Lehre Normen Bewertungen, mit vielen Abteilungen Ergebnis 23 oder 24 Punkte, der 24.
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Die University of Surrey ist eine der führenden professionellen, wissenschaftlichen und technischen Hochschulen mit einem Weltklasse-Forschungs-Profil und einen Ruf für Exzellenz in Lehre und Forschung. Seit 1997 hat sich die University of Surrey hat seinen Platz an der Spitze der "Sunday Times Rankings wie die britische Universität, die" Top Jobs ". Bahnbrechende Forschung an der Universität ist, die direkten Nutzen für alle Bereiche des Lebens - der Industrie helfen, ihre Wettbewerbsfähigkeit und die Schaffung von Verbesserungen in den Bereichen Gesundheit, Medizin, Raumfahrt Wissenschaft, Umwelt-, Kommunikations-, Verteidigungs-und Sozialpolitik. Programme in den Bereichen Wissenschaft und Technologie haben sich allgemein anerkannt, und es verfügt auch über blühende in Tanz und Musik, Sozialwissenschaften, Management und Sprachen und Recht. Neben dem Campus über 150 Hektar nur außerhalb Guildford, Surrey, die Universität besitzt und betreibt das Surrey Research Park, der für 110 Unternehmen beschäftigt 2700 Mitarbeiter.
Die School of Biomedical and Molecular Sciences hat mehr als 1000 Studenten für Undergraduate-, Postgraduate-und Forschungs-Grad. Es ist sehr aktiv in der biomedizinischen Forschung und erhielt die Anerkennung als internationales Exzellenzzentrum. Sie erhielt eine 5 ** Bewertung in den RAE 2001 als Teil der Vorlage mit den Kollegen in der Platinmetalle (Allied Themen von Medizin). Seine Forschungsschwerpunkte sind Biomaterialien, analytische / Chemische Biologie, mikrobiellen Wissenschaften, Toxikologie und Pharmakologie, Ernährung und Lebensmittelsicherheit, Neuropharmakologie, menschliche Chronobiologie / Psychopharmakologie und schlafen. Bis zum Jahr 2004 über? 7m Investitionen wurden vor allem in Functional Genomics, Proteomics und seine Kapazität Neuroscience. Diese Investitionen sicherzustellen, dass die Schule erfolgreich seine Mission zu versuchen, die Verbesserung der menschlichen Gesundheit durch die Bereitstellung von qualitativ hochwertigen Unterricht, Ausbildung und Forschung. Website: www.surrey.ac.uk
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