Grillen vergiften die Luft mit Toxinen und könnte dazu führen, dass Krebs, lassen darauf schließen.
Eine Studie der französischen Umwelt-Kampagnen Gruppe Robin des Bois fest, dass ein typischer Zwei-Stunden-Grill kann die gleiche Ebene von Dioxinen, da bis auf 220000 Zigaretten.
Dioxine sind eine Gruppe von Chemikalien bekannt, um die Wahrscheinlichkeit von Krebs.
Die Zahlen wurden auf der Grundlage von vier großen Steaks vom Grill, vier Teile der Türkei und acht große Würste.
Dieser Betrag der Küche wurde um 12-22 nannograms von Dioxinen in der Atmosphäre.
Die Forscher auch festgestellt, dass die mittleren Konzentrationen von Dioxinen in der Nähe des Grill zwischen 0,6 bis 0,7 nannograms pro Kubikmeter - bis zu sieben Mal höher als die Ebene, die für die öffentlichen Verbrennungsanlagen zum Zeitpunkt der Entlassung aus dem Schornstein.
Nahrung
Die französische Agentur für Lebensmittelsicherheit ist auch die Forschung in den möglichen krebserregenden Wirkung von Lebensmitteln während der Karbonisieren Grillen Prozess.
Sie haben festgestellt, dass einige Kohlenwasserstoffe, die im Zusammenhang mit Krebs sind in der Lebensmittelindustrie.
Desmond Hammerton, ein pensionierter Professor für Meeresbiologie, setzt sich das Bewusstsein für das Problem.
Er forderte für die Warnungen, die auf Grill Ausstattung.
Er sagte: "Ich bin sicher, dass nur die ungeraden Barbecue im Sommer ist nicht zu und haben keinerlei Wirkung.
"Aber wenn Sie eine Grill-oder zweimal pro Woche durch den Sommer, und alle Leute rings um sie und die Dämpfe einatmen, dann über 10 oder 20 Jahren, die vielleicht etwas tun."
Forschung, die von der Food Standards Agency zeigt, dass die durchschnittliche Aufnahme von Dioxinen und dioxinähnlichen PCB genannten Chemikalien in der Nahrung hat sich um 50% zwischen 1997 und 2001.