Jüngste Studien zeigen, dass 65 Prozent der US-Bevölkerung ist entweder klinisch übergewichtig oder fettleibig. Over-Verbrauch, oder Essattacken, der hohe Beträge von Fetten, Kohlenhydraten und Zucker ist, nach Meinung einiger Forscher, weitgehend verantwortlich für diese Epidemie. A University of Missouri-Columbia Forscher hat entdeckt, einem Gebiet des Gehirns, das erscheint, um die Aufnahme von hohen Fett-Lebensmittel.
"Interessant ist, dass diese Region nur kontrollierten Fütterung, die nach den Themen erreicht Fülle, und hatte keinen Einfluss auf die normale Reaktion, dass Hunger bringt", sagte Matthew Will, ein MU Assistent Professor der Psychologie, die, die die Studie zusammen mit Ann Kelley von der Universität of Wisconsin-Madison.
Vor Forschung, Will sagte, hat festgestellt, dass die Freisetzung von Opioiden, die "Freude" Chemikalien im Gehirn, die verursachen können, Euphorie, in einer Region des Gehirns namens Nucleus accumbens, steuert die Aufnahme von sehr schmackhaft, oder schmackhafte, Lebensmittel wie Eis. Diese chemische Freisetzung erhöht die Aufnahme von Fett und Zucker-haltigen Lebensmitteln von 300 Prozent. Mit dieser Methode als Modell für Essattacken, Will und Kelley festgestellt, dass, während die Deaktivierung der basolateral Amygdala, ein Teil des Gehirns befindet sich in der zeitlichen lobe, das Emotion und Motivation, hatte keinen Einfluss auf den normalen Verbrauch von einer fettreichen Ernährung, Sie es vollständig verhindert die Essattacken von Fett von der Opioid-Aktivierung des Nucleus accumbens.
In der Studie wird geprüft, verschiedene Gruppen von Ratten, wo die Freisetzung von Opioiden in den Nucleus accumbens aufgetreten ist entweder mit der gleichzeitigen Inaktivierung der Amygdala oder einer kontrollierten Kochsalzlösung. Die Ratten wurden dann in Käfige mit einem Glas mit hohem Fett-Essen. Wird festgestellt, dass die Ratten, die verwaltet Opioide in der Nucleus accumbens aß drei Mal mehr Fett als die Ratten, die die Salzlösung. Allerdings, die Ratten, in denen die basolateral Amygdala wurde inaktiviert nicht Binge.
"Angesichts der gegenwärtigen Epidemie der Fettleibigkeit, zu verstehen, wie diese Netzwerke im Gehirn Kontrolle der Wunsch nach Lebensmitteln ist äußerst wichtig," sagte Will. "Diese Forschung zeigt, dass eine bestimmte Region des Gehirns Mai werden die für die Fütterung über die grundlegenden metabolischen Bedürfnisse signalisiert durch Hunger, wie die Instanzen, wenn Sie sich nicht einschalten können, dass die köstlicher Schokolade Chip Cookie, oder wenn Sie einfach eine emotionale Steigerung von einem Schüssel von Speiseeis. "
Wird der Studie wurde veröffentlicht in der Ausgabe vom August NeuroReport.
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